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蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

膳道kitchenda

膳道kitchenda

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主料
娃娃菜400克大蒜50克鸡汁5克
辅料
5克

蒜蓉娃娃菜的做法,共6个步骤

蒜蓉娃娃菜的做法图解1

1/6. 先将娃娃菜对半切开,再把毎半块切成4小半,把切好的娃娃菜摆在盘中。

蒜蓉娃娃菜的做法图解2

2/6. 热锅倒入15g的油把一半的蒜茸炒至表面微黄。

蒜蓉娃娃菜的做法图解3

3/6. 将炒香的蒜茸淋上菜面。

蒜蓉娃娃菜的做法图解4

4/6. 再将生的蒜茸撒在菜面,再加5g盐和5g鸡汁。

蒜蓉娃娃菜的做法图解5

5/6. 上蒸锅大火蒸制20分钟即可。

蒜蓉娃娃菜的做法图解6

6/6. 大功告成。

小窍门

炒蒜时,火候不宜太大避免蒜炒糊,炒好的蒜粒以色泽金黄味道无苦为好。
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营养信息

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  • 蒜蓉娃娃菜热量118 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质25.1 克
  • 碳水化合物42.5 克
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