金丝煎蛋饼

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10分钟的快手菜，简单易做，面条金黄脆香，可以随意搭配各种配菜一起吃。

金丝煎蛋饼的做法，共8个步骤

1/8. 烧一锅水，水开后下面条，煮到七八成熟就可以了。

2/8. 煮面的时候，打两个鸡蛋

3/8. 鸡蛋打散，放适量盐和葱花。葱花不是必须的，可以不放，也可以换成香菜，这都随意。

4/8. 面条煮七八分熟，捞出放碗里，放适量食用油拌一下。

5/8. 不粘锅烧热，倒适量食用油，把面条铺开在锅里。

6/8. 倒入鸡蛋液

7/8. 中火把鸡蛋饼煎到两面金黄

8/8. 出锅切块，中间夹了一些炒牛肉末，也可以夹咸菜，或者抹果酱等等，可以随意搭配。出锅的时候磨了一点胡椒，不过煎得有点黑乎乎，拍照不好看了。

面条可以是挂面，也可以是方便面。

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