| 主料 | ||
| 鸭胗5个 | 青椒1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 | |
青椒炒鸭胗的做法，共8个步骤
1/8. 所有材料洗净备用
2/8. 锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净
3/8. 把洗好的鸭胗切薄片，青椒切块
4/8. 然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻
5/8. 锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色
6/8. 倒入适量的料酒炒均
7/8. 接着倒入青椒炒至断生
8/8. 最后加入盐炒均即可关火
小窍门
这道菜需要大火快速爆炒，炒过头那嘴巴受罪了
点赞(4426)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11623人查看，0条评论
吃鸭胗100克，热量92千卡
相当于画画20分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
相当于斜板仰卧起坐5分钟消耗的热量...
三杯鸡
寿司
酥皮月饼
双皮奶
麻酱豆角
干煸豆角
芝士面包
把子肉
毛血旺
辣白菜
红烧猪蹄
山药排骨汤
