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美味肉包子

美味肉包子

蹲街浅浅笑

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一早上在厨房捣鼓,也是够累的,不过很享受这个过程啦~
主料
五花肉250克豆腐干丝50克葱头50克
面粉适量泡打粉适量食用油适量
适量

美味肉包子的做法,共7个步骤

美味肉包子的做法图解1

1/7. 取一个干净的盆,将面、泡打粉、盐混合均匀,加入适量的水,混合搅拌,揉成光滑的面团,发酵~

美味肉包子的做法图解2

2/7. 制作肉馅:五花肉剁成肉馅,豆腐干丝、葱头切成碎丁,加入适量的盐调味

美味肉包子的做法图解3

3/7. 热锅下油,先将葱头爆香,然后加入肉馅、豆腐干丝翻炒几分钟

美味肉包子的做法图解4

4/7. 发酵好的面团,取一小团,擀成面皮,加入肉馅,包好即可

美味肉包子的做法图解5

5/7. 全部包好后,在锅里加入水,放上架子,铺上一层蒸笼布,入锅

美味肉包子的做法图解6

6/7. 水开后,转中小火,大致蒸15分钟。蒸好后,让包子继续焖几分钟才可以揭盖。

美味肉包子的做法图解7

7/7. 成品

小窍门

蒸笼布稍稍浸湿才不会沾哦;豆腐干丝要浸一段时间,因为本身有点咸呢

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营养信息

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  • 美味肉包子热量3067 千卡
  • 脂肪154.93 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物191.6 克
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