大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
玫瑰阿胶糕

玫瑰阿胶糕

蜜糖小不

蜜糖小不

12377人浏览
分享到:
收藏(709)
不喜欢吃红枣就没放,爱吃的也可以放
主料
阿胶500克核桃500克芝麻500克
冰糖300克枸杞350克桂圆300克
玫瑰花粉20克玫瑰花瓣少许

玫瑰阿胶糕的做法,共12个步骤

玫瑰阿胶糕的做法图解1

1/12. 配料忘记拍了,我是阿胶打成粉跟一半玫瑰花粉还有黄酒泡了24小时。剩下的玫瑰花粉跟冰糖一起。

玫瑰阿胶糕的做法图解2

2/12. 阿胶下锅大火十分钟

玫瑰阿胶糕的做法图解3

3/12. 十分钟以后下冰糖跟玫瑰花粉

玫瑰阿胶糕的做法图解4

4/12. 小火半个小时挂旗了以后放入各种配料,按大小顺序。核桃桂圆枸杞芝麻。搅搅搅

玫瑰阿胶糕的做法图解5

5/12. 使劲搅拌均匀就可以出锅了。放在铺了保鲜膜的容器里。

玫瑰阿胶糕的做法图解6

6/12. 铺上玫瑰花瓣,压实。晾凉了放冰箱保鲜搁一夜。

玫瑰阿胶糕的做法图解7

7/12. 最好是保鲜膜上摸层香油,这样好脱磨

玫瑰阿胶糕的做法图解8

8/12. 刀功惨不忍睹,但是你看成果漂亮不

玫瑰阿胶糕的做法图解9

9/12. 下次核桃多放点

玫瑰阿胶糕的做法图解10

10/12. 放保鲜盒了

玫瑰阿胶糕的做法图解11

11/12. 一斤阿胶出了五斤

玫瑰阿胶糕的做法图解12

12/12. 总结一下,就是所有东西都要制作前准备好,包括盛阿胶糕的模具。这样制作的时候才不至于手忙脚乱,万一阿胶糊了就可惜了。还有过程中就是要一直搅拌,不然会粘锅的。说的有点语无伦次,但是是第一次发,主要还是来显吧。有细节方便没说到的欢迎询问!

点赞(2263)
分享到:
收藏(709)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

阿胶糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12377人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 玫瑰阿胶糕热量10162 千卡
  • 脂肪120.909999 克
  • 蛋白质129.43 克
  • 碳水化合物219.71 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看