番茄炒鸡蛋

1/4. 番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用。

2/4. 油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用。

3/4. 少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁（喜欢番茄汤汁泡饭的可以多放点水，到时候盐等调料也适量的多加一些）。