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1/7. 刀鱼收拾干净,切段,用料酒淀粉抓匀。
2/7. 准备配料
3/7. 锅里倒入油,把刀鱼放进锅里炸至金黄
4/7. 炸完的刀鱼,备用
5/7. 锅里留底油放入配料爆香,放入生抽水刀鱼料酒盐。
6/7. 炖
7/7. 成品
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