韭黄炒蛋

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这个菜是爸爸教我做的做出来的炒蛋表面焦里面嫩哦不过姐姐说我这次做得没之前好因为一边拍教程一边煮火有点过了宝宝心里苦还是专心做菜好

主料
鸡蛋3只	韭黄若干

韭黄炒蛋的做法，共7个步骤

1/7. 韭黄切断
不要太长不要太短

2/7. 打入三只鸡蛋
略加点盐建议少点

3/7. 下油放韭黄
稍大点火也可以
爆炒几下出甜味
加盐

4/7. 这步很重要
倒进一半是一半真的是一半鸡蛋
乱炒炒到稍微凝固不流动
马上捞起来

5/7. 把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液
拌匀
拌匀
拌匀

6/7. 下油
全部倒进锅里
稍微煎一下两面

7/7. 走你

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