麻花黄面馒头

1/11. 白面与黄面2：1的比例混合均匀。

2/11. 加入糖，葡萄干，酵母，温水和成软硬适当的面团。

3/11. 室温下发酵至2--2.5倍大。

4/11. 揉匀后分成适当的剂子。

5/11. 取一个剂子，揉搓成长条。

6/11. 摆成6字型

7/11. 把上面的一头穿到圆圈里，如图所示

8/11. 剩下的圈拧一下，如图所示

9/11. 再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示

10/11. 做好的生坯再醒半个小时