| 主料 | ||
| 鸡中翅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
红烧鸡翅膀的做法，共5个步骤
1/5. 鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。
2/5. 加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。
3/5. 锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。
4/5. 一面煎黄再煎另一面。
5/5. 将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。
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