紫薯西米豆浆

1/8. 黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量

2/8. 黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆

3/8. 西米清水浸泡20分钟

4/8. 锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和

5/8. 洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用

6/8. 紫薯微波叮熟

7/8. 不烫手时扒皮，切成小丁