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萌小熊咖喱饭

萌小熊咖喱饭

抹茶杏仁芬

抹茶杏仁芬

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主料
洋葱适量胡萝卜适量土豆适量
肥牛适量米饭适量海苔适量
好侍百梦多咖喱适量

萌小熊咖喱饭的做法,共8个步骤

萌小熊咖喱饭的做法图解1

1/8. 洋葱、胡萝卜、土豆切丁;肥牛汆水;
2.锅内倒入少许玉米油

萌小熊咖喱饭的做法图解2

2/8. 烧热后下入洋葱、胡萝卜和土豆丁翻炒至出香味

萌小熊咖喱饭的做法图解3

3/8. 加水至抹过大部分食材加盖转小火炖煮约10分钟(筷子可以轻易的戳入土豆就是好了)

萌小熊咖喱饭的做法图解4

4/8. 关火加入好侍百梦多咖喱块,用锅铲搅拌至咖喱块融化,这时可以看到咖喱汁已经变得浓稠了。

萌小熊咖喱饭的做法图解5

5/8. 开小火,加入肥牛后继续边搅拌边加热2~3分钟即可。

萌小熊咖喱饭的做法图解6

6/8. 放一旁,准备米饭。

萌小熊咖喱饭的做法图解7

7/8. 找个深盘,用小碗盛一碗米饭压压紧后倒扣在盘子里,另外再捏两个球形小饭团做成小熊耳朵。再剪一些海苔做成小熊的五官,用胡萝卜切成两片小圆形做点缀。

萌小熊咖喱饭的做法图解8

8/8. 把咖喱码放在小熊的外圈最后用汆过水的西兰花点缀在最外圈,萌萌哒的小熊咖喱饭完工了~~

小窍门

*捏饭团时,借用一次性手套或是手上抹些奶油/香油来防黏。
*一般来说,一个中等大小的土豆,大半根胡萝卜和一个中等大小的洋葱,外加约100克左右的肉类,用一盒百梦多咖喱可以制作出三人份的量(我这里示范的是一人份)
*我这里肉类用了肥牛,其实鸡肉,里脊肉或是小牛肉粒都可以,大家可以各取所需。
*中途加入的水多的话,咖喱糊就稀,少的话,咖喱糊就浓稠。

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营养信息

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  • 萌小熊咖喱饭热量1258 千卡
  • 脂肪48.89 克
  • 蛋白质63.07 克
  • 碳水化合物153.74 克
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