主料 | ||
猪小排300克 | 莽林灵芝3克 | 葛根10克 |
枣(干)15克 | 枸杞子15克 | 茯苓15克 |
白芍10克 |
1/10. 剪开包装,取出材料
2/10. 把准备好的材料用清水洗净待用
3/10. 将洗净的材料用清水浸泡约15分钟
4/10. 把浸泡过的食材放入隔水炖锅中
5/10. 把焯过水的排骨也放入隔水炖锅中
6/10. 锅中加入适量水
7/10. 盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可进行煲煮
8/10. 后半小时放入红枣到隔水炖锅中继续煲煮
9/10. 最后10分钟放入枸杞一起煲煮
10/10. 出锅前加入适量盐调味即可
我们还需注意在煲煮这道时要将枸杞、红枣后放,以免煲煮时间过长而煮烂掉。