素食主义-包菜炒饼

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

80后的私家厨房31

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做这个菜有一次因为懒没出去买菜看到冰箱里还有块饼单吃又觉得单调索性就与包包菜一起炒了吧，做好后味道真是很好吃咧。‘80后的私家厨房’有公众平台了专门与朋友分享一些简单易学的家常小菜有兴趣的朋友关注我@giayi031或@80后的私家厨房都可以。

主料
烙饼一块	包包菜适量	番茄半个
尖椒一个	姜丝适量
辅料
盐适量	白糖适量	番茄酱适量

素食主义-包菜炒饼的做法，共7个步骤

1/7. 烙饼用手撕成一条条或用刀切也可以
包包菜切丝番茄切块尖椒切小段

2/7. 锅热倒油油热爆姜丝

3/7. 放包包菜包菜变软后

4/7. 加入番茄块翻炒

5/7. 加入适量的番茄酱糖盐

6/7. 与饼外加小半碗的清水转中水焖3分钟

7/7. 出锅炒匀即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7

小窍门

这个饼可以换成手撕饼葱花饼都可以
喜欢吃香辣口的可以把番茄酱换成四川豆瓣酱爆香姜丝后加入豆瓣酱小火炒出红油后放出包包菜就无再另行再加盐了
不喜欢包包菜可以换成娃娃菜大白菜但就不用再加水焖煮了直接转小火焖因为娃娃菜与大白菜都会出水
其实这是一个很有弹性的菜式喜欢加什么就加什么没有固定的要求都是依你的口味而行

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