主料 | ||
五花肉400克 | ||
辅料 | ||
板栗1袋 | 西兰花150克 | 葱片适量 |
姜片适量 | 蒜片适量 | 秘制红烧汁30克 |
花生油适量 |
1/9. 先将五花肉切成2厘米长的正方形
2/9. 板栗一包
3/9. 西兰花切小朵
4/9. 锅内烧热油将切好的肉块放锅里进行炸制,将五花肉炸到色泽金黄即可捞出控油。
5/9. 锅内留少许油,爆响葱姜蒜片,加入红烧汁
6/9. 倒入控好油的五花肉和板栗再添入适量水进行大火烧开,用小火进行炖烧25分钟;
7/9. 等汤汁基本快要烧干,进行收汁挺火即可
8/9. 将烫好的西兰花围在盘边
9/9. 将烧好的红烧肉盛在兰花内即可!