黑椒照烧鸡腿

1/12. 准备食材：鸡腿洗净，洋葱切碎，姜蒜剁成姜蒜蓉

2/12. 鸡腿用剪刀从中间剪开，去鸡骨

3/12. 鸡腿去骨头后是一整片的，用刀背剁一下

4/12. 往鸡腿放入盐、美极鲜味汁、料酒和白胡椒粉腌制片刻

5/12. 把料酒、黑椒汁、红糖和水一起放在碗里拌匀，这黑椒照烧汁是我仿照照烧汁调制

6/12. 平底锅放入洋葱，爆炒出香味

7/12. 将鸡腿带皮的一面放在平底锅里香煎

8/12. 将鸡腿两面香煎后放入姜蒜蓉和黑椒照烧汁，大火煮入味

9/12. 当汤汁所剩无几时，即可关火，盛在碟子里，稍稍放凉就可以切件摆盘。

10/12. 把鸡腿切件吃起来方便，喜欢大快朵颐的，也可以不切直接上桌的

11/12. 成品图