京酱肉丝

1/8. 原料图。

2/8. 将肉切成丝，用料酒，鸡蛋，淀粉，食用油腌制10分钟。

3/8. 大葱切成丝，摆在盘底备用。

4/8. 锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝，五香粉爆香。

5/8. 放入腌好的肉丝。

6/8. 肉丝变色后，放入2大勺甜面酱，继续煸炒。

7/8. 放入2勺白糖和适量鸡精即可出锅。