8寸草莓慕斯蛋糕-生日蛋糕 by漠漠

1/12. 奥利奥碎 （因为我做了两个8寸 ）

2/12. 黄油 （全部都是两份量）

3/12. 黄油融化加入奥利奥碎 按匀 放入慕斯膜中

4/12. 吉利丁片放入冰水中 软化

5/12. 牛奶 150 G 加入80G草莓酱 放入锅内 小火加热 再加入吉利丁片

6/12. 淡奶油准备

7/12. 淡奶油打至6-7分 能挂钩

8/12. 融化好的吉利丁片液体 等慢慢冷却 分三次加入打发的淡奶油

9/12. 然后 分倒入膜具中 先到一半 把膜具放入冷冻室 待液体冷却后 让入草莓 摆盘

10/12. 倒入膜具后 封上锡纸 放入冰箱冷藏一夜

11/12. 看看侧面摆盘