主料 | ||
洋葱半个 | 土豆一个小的 | 胡萝卜半根 |
鸡胸肉一块 | 熟米饭一人份 | 马苏里拉芝士适量 |
日式咖喱块一人份 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 咖喱粉适量 |
1/9. 洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块,备用,
2/9. 锅中放油,油热后放入洋葱爆香,然后加入胡萝卜翻炒
3/9. 胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒,土豆断生后下鸡胸肉翻炒
4/9. 鸡胸肉泛白时候,加入水,没过食材,加入咖喱块,炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠,加盐糖调味,出锅备用,汤汁可以留得稍多些。
5/9. 烤碗中铺一层熟米饭
6/9. 浇上煮好的咖喱
7/9. 铺上一层马苏里拉芝士,芝士的量按自己洗好
8/9. 放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可
9/9. 出锅撒上咖喱粉做装饰,趁热开吃咯!拉丝有木有