凉拌紫甘蓝

1/7. 准备好一个紫甘蓝

2/7. 鲜红尖椒，也叫小米椒，很辣的，不能吃辣的就不要放了。洗净切成辣椒圈待用。

3/7. 掰开片，洗净，不用太多，三个叶片就够用，切成这种细条

4/7. 加盐拌好，腌五分钟

5/7. 五分钟后，菜叶变得有点软，颜色也有点变化

6/7. 加入尖椒，味精，醋，生抽，香油拌匀