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剁椒蒜蓉蒸金针菇

剁椒蒜蓉蒸金针菇

英子84

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我是超级爱吃金针菇的 炒着吃、涮火锅、凉拌、各种吃法都爱,这道蒸的金针菇把金针菇的优点尽量的保留了 更加脆嫩 鲜美 。金针菇美味不说,营养也很丰富,最大的优点是含有金针菇多糖,能提高人体免疫力,有抗癌防癌的功效,童鞋们 多多吃些金针菇吧
主料
金针菇一袋半
辅料
剁椒两勺生抽一汤匙蚝油一汤匙
白糖适量蒜蓉适量

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法,共8个步骤

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解1

1/8. 金针菇把根部切掉 洗净 撕开 装盘备用

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解2

2/8. 生抽一汤匙、蚝油一汤匙、白糖适量调匀

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解3

3/8. 金针菇入蒸锅蒸5分钟断生 把蒸出来的水倒掉

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解4

4/8. 锅内入油烧热后加入蒜末爆香

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解5

5/8. 加入花雕酒爆香 倒入2步调好的料汁儿烧开

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解6

6/8. 两勺剁椒铺在金针菇上 再加一汤匙剁椒汁儿 5步的料汁儿浇到蒸好的金针菇上

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解7

7/8. 料汁儿浇上后 加盖焖两分钟入味

剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法图解8

8/8. 美味的蒸金针菇就出炉啦 脆嫩 鲜美 百吃不厌

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营养信息

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  • 剁椒蒜蓉蒸金针菇热量61 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6 克
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