主料 | ||
金针菇一袋半 | ||
辅料 | ||
剁椒两勺 | 生抽一汤匙 | 蚝油一汤匙 |
白糖适量 | 蒜蓉适量 |
1/8. 金针菇把根部切掉 洗净 撕开 装盘备用
2/8. 生抽一汤匙、蚝油一汤匙、白糖适量调匀
3/8. 金针菇入蒸锅蒸5分钟断生 把蒸出来的水倒掉
4/8. 锅内入油烧热后加入蒜末爆香
5/8. 加入花雕酒爆香 倒入2步调好的料汁儿烧开
6/8. 两勺剁椒铺在金针菇上 再加一汤匙剁椒汁儿 5步的料汁儿浇到蒸好的金针菇上
7/8. 料汁儿浇上后 加盖焖两分钟入味
8/8. 美味的蒸金针菇就出炉啦 脆嫩 鲜美 百吃不厌