主料 | ||
鸡蛋4个 | 低筋面粉150克 | 白糖40克 |
玉米油30克 | 牛奶30克 | 酸奶适量 |
芒果1个 |
1/9. 材料称重备用。
2/9. 把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆中。
3/9. 用打蛋器打发到蛋液滴落时不会立即消失即可。
4/9. 筛入低筋面粉。
5/9. 翻拌均匀倒入牛奶和玉米油翻拌均匀。
6/9. 倒入模具中,震出大的起泡。
7/9. 烤箱上下火180度20分钟即可拿出晾凉脱模。
8/9. 芒果切粒备用。
9/9. 把自制酸奶加入到蛋糕杯中,点缀芒果粒即可。
以自家烤箱温度为准。其实这个模具是两个,试了3个鸡蛋的量和4个鸡蛋的量都不太够,6个鸡蛋的量是正好的,亲们可以自行调整。4