千层肉饼

1/7. 面加水和成团，醒15～20分钟。

2/7. 肉馅加调料搅打上劲，做饼的时候加香葱（香葱用香油拌一下）。

3/7. 面团分成两份，擀成大片两边切四刀，铺上馅。

4/7. 折叠八次，最后收口。

5/7. 收口后四边要捏紧。

6/7. 擀成稍厚点的片，小火两面烙熟，多烙一会，因为饼比较厚，大概七、八分钟。