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1/7. 姜要洗净,去皮,凉干。
2/7. 之后要将姜拍扁,这是为了更好地入味。
3/7. 甜醋
4/7. 甜醋
5/7. 将甜醋、红糖、猪手、猪脚、鸡蛋倒入瓦煲内。
6/7. 将姜放入瓦煲内。大火煲滚后用小火煲约半小时后关火。这样每天煲一次左右。
7/7. 大约一星期后就可以吃啦。因为煲几日姜就很入味很好吃的啦。
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