大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的

伊晨曦

伊晨曦

11386人浏览
分享到:
收藏(754)
主料
高粉210克低粉30克2克
白糖30克南瓜泥70克牛奶(或者水)70克
全蛋液1个酵母3克黄油25克
豆沙馅适量

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的的做法,共15个步骤

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的的做法图解1

1/15. 将南瓜蒸熟后,碾压成南瓜泥。

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的的做法图解2

2/15. 除黄油以为的所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中,揉成一个光滑的面团。

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的的做法图解3

3/15. 加入切成小丁的黄油在揉一个和面的程序,将面团揉至扩展阶段。

柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的的做法图解4

4/15. 盖上保鲜膜将面团发酵到约两倍大。

5/15. 将面团排气后分割成6个,滚圆后松弛15分钟。

6/15. 取一个面团擀开,放入适量的豆沙馅。

7/15. 将裹好的面包滚成圆形。

8/15. 将棉线放入油中浸泡一下,摆成米字型,将面团收口向下放在棉线交叉处。

9/15. 用棉线将面团绑住。

10/15. 依此绑好所有的面团。

11/15. 将面团放入温暖处发酵至约2倍大,此时已经能看出南瓜的造型。

12/15. 表面刷上食用油或者黄油。

13/15. 放入预热好的烤箱,170度25分钟左右。

14/15. 出炉后的面包凉后将棉线取下,在顶部中间插上黄瓜做南瓜蒂。

15/15. 这款不要刷蛋液,刷黄油或者食用油更逼真。

点赞(6741)
分享到:
收藏(754)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11386人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 柔软可爱的南瓜面包,萌的不要不要的热量1283 千卡
  • 脂肪110.06 克
  • 蛋白质39.01 克
  • 碳水化合物273.66 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看