黑芝麻戚风蛋糕

1/8. 做好的黑芝麻戚风蛋糕

2/8. 准备好材料

3/8. 蛋清，蛋黄分开，先把蛋黄，玉米油，牛奶放在一起搅拌均匀。

4/8. 搅拌好的蛋黄糊加入打碎的黑芝麻，搅拌均匀。

5/8. 蛋清单独放盆，一次性加入糖，先低速打蛋器打，在加高速或者中速一直将打蛋清打成了这样。有尖角。就可以了。

6/8. 倒入中空模具，

7/8. 烤箱预热180度，45分钟。取出来震一下，倒扣放冷脱模就行。平时烤38到40分钟。这次特意多烤几分钟，因为想吃上面的皮。