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黑芝麻戚风蛋糕

黑芝麻戚风蛋糕

兆阳妈

兆阳妈

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主料
低粉80克鸡蛋5个糖(我用的冰糖粉)80克
黑芝麻粉40克玉米油50克牛奶55克

黑芝麻戚风蛋糕的做法,共11个步骤

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好各种材料,蛋清分离

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋黄,玉米油,牛奶混合搅拌均匀

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解3

3/11. 面粉过筛加入拌好的蛋黄液中

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解4

4/11. 搅拌至无颗粒

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解5

5/11. 加入打好的黑芝麻粉

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解6

6/11. 混合均匀,无颗粒放置旁边

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解7

7/11. 蛋清中加入糖粉打至如此

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解8

8/11. 将拌好的面糊加入蛋清中翻拌好

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解9

9/11. 翻拌好的状态

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解10

10/11. 倒入模具中震出大气泡

黑芝麻戚风蛋糕的做法图解11

11/11. 烤箱预热,低温烤25分钟再调高温上色。成品状态

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营养信息

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  • 黑芝麻戚风蛋糕热量1097 千卡
  • 脂肪163.31 克
  • 蛋白质48.77 克
  • 碳水化合物104.62 克
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