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韩式萝卜泡菜

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眉眉的健康厨房

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主料
白萝卜1个
辅料
香梨1个大蒜3瓣生姜1小块
鱼露适量食盐10克白糖15克
辣椒粉10克

韩式萝卜泡菜的做法,共8个步骤

韩式萝卜泡菜的做法图解1

1/8. 准备好所有原材料,萝卜用特百惠旋风刨刨去表皮,再用熟食刀切成约2厘米见方的小块

韩式萝卜泡菜的做法图解2

2/8. 将切好的萝卜块放入特百惠腌泡盒,加入食盐拌匀,盖上密封盖,腌制半小时左右,再将萝卜块倒入特百惠奇妙果菜篮中,控去水分备用

韩式萝卜泡菜的做法图解3

3/8. 香梨去皮切小块,和大蒜生姜一起放入特百惠小旋风,轻拉旋风打成泥,再倒入适量鱼露,再拉几下旋风,混合成调料泥备用

韩式萝卜泡菜的做法图解4

4/8. 将控干水分的萝卜块重新放入腌泡盒,倒入香梨生姜大蒜鱼露混合泥,再倒入一精灵杯的辣椒粉,搅拌均匀,撒上切碎的大蒜叶拌匀,放置片刻即可开吃

韩式萝卜泡菜的做法图解5

5/8. 也可以盖上腌泡盒密封盖,放在室温中腌制1天,味道会更好

韩式萝卜泡菜的做法图解6

6/8. 成品

韩式萝卜泡菜的做法图解7

7/8. 成品

韩式萝卜泡菜的做法图解8

8/8. 成品

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营养信息

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  • 韩式萝卜泡菜热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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