芋头卷

1/6. 先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌

2/6. 再用豆腐皮披开,把调好味的芋头抓少许放在豆腐皮上,用豆腐皮把芋头包起来,卷成一条

3/6. 锅中倒水,把芋头卷放进锅里蒸15分钟,拿出待凉

4/6. 把蒸好的芋头卷，切成半寸宽的片

5/6. 锅中倒入食用油，待油热后，把切好的芋头卷放入油中炸，炸到微黄色时，即可盛出。