主料 | ||
香菇半斤 | 土豆两个小的 | 青椒一个 |
葱花适量 | 蒜末适量 | 姜适量 |
花椒粉大料粉各一小勺 |
1/19. 土豆切小块儿,香菇切小块儿,都下热水焯一下,都熟了即可
2/19. 青椒粒切好备用
3/19. 猪肉切好
4/19. 葱花蒜末切好
5/19. 姜末切好
6/19. 开始做喽,热锅凉油
7/19. 肉粒放锅里用铲子迅速铲铲,要不粘锅了
8/19. 姜先放里炒炒,炒出香味
9/19. 再放花椒粉大料粉
10/19. 再放盐,炒一会,
11/19. 放葱末,蒜末
12/19. 放点酱油炒出香味
13/19. 好香啊,炒匀就是这样
14/19. 再放青椒
15/19. 炒一会青椒,再放土豆和香菇
16/19. 感觉放酱会更香,我又放了点东北营口大酱,继续翻炒
17/19. 放点点水,,悄悄烧开锅,小火五分钟,看好水位,
18/19. 完成,
19/19. 我们开吃!
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