南方的天气最近阴雨绵绵，不想去菜场了，就随手炒个青椒鸡蛋吧！下饭又好吃！
| 主料 | ||
| 青椒两个 | 鸡蛋两个 | 肉片适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | ||
青椒炒鸡蛋的做法，共4个步骤
1/4. 生姜，青椒切好
2/4. 鸡蛋打散（不好意思，多拍了个盘子）
3/4. 锅内放一点油，加入鸡蛋，弄好盛出。再放入油，加入青椒，姜爆炒，待青椒软后，放入鸡蛋，放盐，老抽，翻炒，出锅。
4/4. 出锅
小窍门
快炒
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