主料 | ||
番茄2个 | 洋葱1个 | 大蒜5瓣 |
黑胡椒粉少许 | 罗勒叶少许 | 番茄酱3汤匙 |
鸡肉末适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 无盐黄油10克 |
1/9. 将材料洗净备用,番茄切丁、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎、大蒜剁碎。
2/9. 将黄油放入加热的锅中。
3/9. 黄油融化后把蒜末放入锅中爆香,蒜末爆香后放入洋葱丁爆香。
4/9. 洋葱丁爆香后稍微转金黄色。
5/9. 把鸡肉末放入煸炒5分钟。
6/9. 然后加入番茄丁翻炒。
7/9. 番茄丁翻炒5分钟后用锅铲在番茄丁表面稍微轻压一下。
8/9. 把番茄汁给压出来然后加入3汤匙番茄酱继续翻炒。
9/9. 大概3-4分钟后就会出现比较多的水分,此时加入适量的盐、黑胡椒粉和罗勒也拌炒均匀后盖上盖子焖至水分收的80%就可以了。