主料 | ||
排骨500克 | 草茹适量 | 蟹味茹适量 |
虫草花适量 | 黄豆80克 | |
辅料 | ||
生姜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
1/11. 准备好材料。
2/11. 按下开始健。
3/11. 煮至豆浆机提示豆浆做好,备用。
4/11. 肋排冷水入锅焯一下水,冲洗干净。
5/11. 放入肋排、葱段、姜片和虫草花。
6/11. 倒入豆浆和适量清水没过食物的表面。
7/11. 盖上锅盖。
8/11. 大火烧开后转中火煲1小时左右,放入洗净的菌茹和适量的盐调味,大火烧开继续小火再煲30分钟。
9/11. 成品图(一)
10/11. 成品图(二)
11/11. 成品图(三)
煲汤过程中要用勺子搅拌,以免豆浆会糊锅底。