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1/3. 先把花蛤蜊洗赶紧放水里,放生姜,煮熟,不要煮太久,烧开就好,煮太久肉会和壳分离,会失去鲜味
2/3. 把花蛤蜊水里捞出沥干水份,装盘里,淋上生抽,葱末,白胡椒粉,有喜欢辣的可以放点辣椒,花椒等等
3/3. 锅里油烧热,淋花蛤蜊上即可食用
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
花蛤蜊买回来的时候最好问老板要淡盐水,拿回来家里再养养,里面有沙子,吃的时候遇到沙子就不好了
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