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1/4. 买来的花蛤吐过沙子之后放进水中煮,直至都张开嘴。一般水烧开就行。
2/4. 煮花蛤的时候姜蒜葱切成喜欢的形状备用
3/4. 花蛤乘出来,过掉点水分,淋上酱油。
4/4. 葱姜蒜洒在花蛤上,把烧热的油淋上去。就好了……很鲜美……
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