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热汤面-培根鱼丸鸡蛋菠菜面

热汤面-培根鱼丸鸡蛋菠菜面

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阴天下雨,或者天气转凉的时候特别想吃一碗热汤面有木有?但是自己家做的总是没有外面面馆做的好吃,这款热汤面简单易做,吃完之后保证元气满满!
主料
挂面300克培根100克鱼丸100克
鸡蛋3~4个菠菜一把少许
植物油少许少许酱油少许
十三香少许鸡精少许蚝油少许

热汤面-培根鱼丸鸡蛋菠菜面的做法,共7个步骤

1/7. 将菠菜洗净,鱼丸切片,葱切葱花

2/7. 锅烧热,放油。油热放入葱花

3/7. 翻炒几下之后加水,多加,要够煮面条的水,可以加烧开的热水,这样比较快。

4/7. 水开之后加入鱼丸和培根,如果培根是冻的分不开的,也可以趁这个时候把培根分开。这时候放入盐,十三香,酱油。

5/7. 水再开的时候就放入挂面,稍煮一会,在锅边上打入鸡蛋。这时候如果要搅动面条的话一定要轻轻的,避免鸡蛋被汤煮碎。

6/7. 在挂面半熟的时候放入菠菜,等熟的时候加入少许鸡精和蚝油。两人份的培根鱼丸鸡蛋菠菜面就可以吃了!

热汤面-培根鱼丸鸡蛋菠菜面的做法图解7

7/7. 盛出来就开吃吧!如果可以配上自己喜欢的咸菜,吃起来就更开胃了呢!

小窍门

这是两人份的份量喔,如果一个人吃的话可以适量减少材料。

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营养信息

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  • 热汤面-培根鱼丸鸡蛋菠菜面热量2191 千卡
  • 脂肪173.7 克
  • 蛋白质99.51 克
  • 碳水化合物222.86 克
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