田鸡瘦肉薏米冬瓜汤

1/8. 薏米洗干净，提前放水浸3～4个小时

2/8. 土猪展肉切片

3/8. 烧开水，放入瘦肉灼水1～2分钟，用漏勺捞出，沥水

4/8. 把薏米、灼好的瘦肉一起放入砂煲，放入适量的水，放3片姜，盖上煲盖，大火煲开，转中火煲10分钟，再转小火煲30分钟

5/8. 田鸡剥皮，清洗干净，放入砂煲

6/8. 冬瓜洗干净，去皮，切块，放入砂煲

7/8. 食材放入完，盖上盖，再煲25~30分钟