南瓜子芝麻面包

1/18. 用料

2/18. 半片奶酪

3/18. 将奶酪撕碎，同除油外的面团料一起倒入大碗

4/18. 搅拌成絮状，加入油

5/18. 揉搓至拉膜

6/18. 加入芝麻和切碎的南瓜子

7/18. 揉成均匀面团，放入碗中进行基础发酵

8/18. 面团长大至两倍

9/18. 排气，滚圆，松弛约10分钟

10/18. 擀成25X20厘米的长方形

11/18. 卷成圆柱形

12/18. 放入土司盒中压扁

13/18. 用叉子在表面叉孔，最后发酵约30分钟

14/18. 面团长大，表面刷蛋液

15/18. 放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟左右

16/18. 表面金黄，出炉

17/18. 脱模