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1/7. 盐用温水化开,将面粉和成团,然后撕成小块,摊开晾凉后,再揉成团放盆中醒一醒。
2/7. 将面团分剂,擀成薄薄的牛舌状。
3/7. 刷油,撒葱末,用手从两边向中间推,放在一边盖布醒一会。
4/7. 将面皮拉长,从两边向中间卷。
5/7. 将卷好的面卷重叠,压扁,擀成圆饼。
6/7. 电饼铛里放油,预热后,将饼放入烙好即可。
7/7. 香脆可口。
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