全麦葱花油饼

1/9. 酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。

2/9. 将发酵好的面团排气后分更成若等份，静置10分钟。

3/9. 将面团擀成圆片。均匀刷油。撒上椒盐。撒上葱花。

4/9. 自上而下卷起来。

5/9. 拧成麻花状。盘成圆饼。

6/9. 再擀成薄饼胚。

7/9. 锅内放油。油6成热后放入饼胚。

8/9. 一面凝固后翻面。煎至两面金黄即可。