泡菜辣白菜

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看韩剧除了帅哥靓女还有什么能深入人心，当然是泡菜！吃韩料都会吃多一点，经常买着吃也不实惠，还是自己做吧！

泡菜辣白菜的做法，共6个步骤

1/6. 大白菜撕掉最外层不好的叶子，然后把白菜切成4到6份

2/6. 把盐均匀涂抹在没一片叶子上，注意，正反面都要涂，但是不要涂太厚否则做出来只能当咸菜吃了

3/6. 盐涂完后静置5个小时，白菜上面可以压一个有重量的盆或其他东西，这样水出的快点

4/6. 时间到了把盆中的水倒出去，然后开始洗白菜，洗三遍左右，洗到白菜没有太咸就好，要自己尝一下，洗干净后放到沥水篮沥干水分

5/6. 把泡菜酱倒入干净碗中，放入白糖和韭菜，韭菜切段，拌匀

6/6. 现在开始抹酱，跟抹盐的方法一样，每片叶子都涂抹，然后苹果切成片或条都可以，分三次铺于提前准备好的密封容器中（苹果和韭菜是提香味的），最后把泡菜放入冰箱冷藏一周后可食用

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