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1/7. 把自发粉倒出来
2/7. 加入35°的温水,先用筷子搅拌
3/7. 揉完的面团,让它静静的发个30分钟。
4/7. 发好的面团,再揉一会儿,把里面的空气挤出来
5/7. 切好的馒头,放在蒸笼上。用湿的的布盖上,醒20分钟
6/7. 锅里下凉水,电饭锅按下煮饭,十分钟到十五分钟左右就够了。这个时间过后,关掉电源,不要马上开锅,等个3~5分钟再开锅,不然馒头会收回去。
7/7. 馒头没切好,长得有点丑。喜欢甜的可以在前面揉面团的时候加糖。
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