| 主料 | ||
| 牛肉300克 | 黄瓜两根 | 青椒3个 |
| 洋葱半个 | 淀粉适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 生抽适量 | 蛋清适量 |
| 生姜粉适量 | 味精适量 | 西红柿或西红柿酱小半碗1个 |
青椒黄瓜的做法，共2个步骤
1/2. 牛肉切片，放淀粉、盐，花椒粉，生姜粉，生抽，蛋清搅拌匀，腌制10-15分钟；青椒切块，黄瓜切片，洋葱切条，备用
2/2. 锅内倒油，放点盐，油热后，放入牛肉，翻炒至变色，约两三分钟，加入青椒，翻炒，两分钟左右，放入黄瓜，翻炒，两分钟，倒入西红柿（西红柿酱都可以）翻炒…放入盐，味精，翻炒均匀，即可
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营养信息
详细信息>>- 青椒黄瓜热量789 千卡
- 脂肪21.06 克
- 蛋白质57.43 克
- 碳水化合物201.79 克
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吃黄瓜100克，热量16千卡
相当于高尔夫球3分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于跨栏4分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
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