| 主料 | ||
| 泡打粉8克 | 吉士粉16克 | 生粉24克 |
| 面粉72克 | 苹果两个 | 食用油适量 |
| 白砂糖适量 | ||
拔丝苹果的做法，共8个步骤
1/8. 将四种粉按比例调成糊状，苹果切成小块
2/8. 小块苹果放入糊里拌匀
3/8. 锅里放入油，烧7成热
4/8. 倒入拌好的苹果块炸至金黄
5/8. 炸好的苹果盛起备用
6/8. 锅里放少油多糖
7/8. 小火快炒，炒成糖浆
8/8. 倒入炸好的苹果，糖色炒均匀，盛盘即可！
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