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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

Lina茜茜

Lina茜茜

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炎炎夏日早早就到来了,做款甜品舒缓一下心情吧~
主料
海南红心木瓜1个椰汁150毫升炼乳1勺
椰子汁50毫升鱼胶粉10毫升

木瓜椰奶冻的做法,共8个步骤

木瓜椰奶冻的做法图解1

1/8. 木瓜从四分之一处切开(建议一次切薄点,避免浪费),挖出里面的子,要挖干净

木瓜椰奶冻的做法图解2

2/8. 展示下所以原材料,椰浆和炼乳我都是分装的

木瓜椰奶冻的做法图解3

3/8. 鱼胶粉用热水隔水化开

木瓜椰奶冻的做法图解4

4/8. 加入椰浆搅匀

木瓜椰奶冻的做法图解5

5/8. 再继续加入炼乳和椰汁,一直搅拌到没有任何颗粒

木瓜椰奶冻的做法图解6

6/8. 把搅拌好的椰汁灌入木瓜里

木瓜椰奶冻的做法图解7

7/8. 再用刚切下来的木瓜片封住,放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好

木瓜椰奶冻的做法图解8

8/8. 冷藏到倒放不会流动就好啦!削掉外皮切块就可以吃啦!

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营养信息

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  • 木瓜椰奶冻热量652 千卡
  • 脂肪12.3 克
  • 蛋白质97.4 克
  • 碳水化合物70 克
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