主料 | ||
大米一杯(单人哈) | 火腿适量 | 青菜适量 |
鸡蛋一枚 | ||
辅料 | ||
生抽一勺(5)克 | 盐一勺 | 食用油一点点 |
1/4. Step1米淘洗净,放在煲里用水泡20M。据说可以让米更软。
2/4. Step2煲放入光波炉内。1.记得放低架垫着。可以让空气流通。我第一次没垫,20分钟后,还是生米。。。。。2.时间设置嘛,炉子“煲仔饭”自带的是250C,30M。我觉得时间太长了。想先做做看。所以设的是250C,15M。如果不用光波炉,就放在灶上,大火炖开后转小火。等水差不多干,米快熟的时候就可以啦。
3/4. Step3打开发现饭已经基本煮好,表面有点焦焦的了,有煲仔饭的感觉。但是底下的米很黏软。1.放菜。煲仔当然是放腊味最好。但是偶家米有。。。所以我放的是普通的火腿,以及昨天吃剩的辣椒炒肉。(表小看它,很好吃!!)亲们看看冰箱里有啥菜,铺点进去咯!2.150C,5M。想让它小火煲嘛。慢慢的就能闻到辣椒和火腿的香味了~~用灶的话就转小火把水焖干哦。
4/4. Step41.用小碗调入酱油和盐,少许油,洒在饭上。2.打入一个鸡蛋~3.前面用炒锅烧开水,烫了一把青菜,也放在米饭上。