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香蕉桃酥

香蕉桃酥

蓝白绿

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家门口有一个宫廷桃酥店,住在附近的居民们都是这里的常客,桃酥是我们家老少都喜爱的一种糕点,一口咬下去,又脆又酥,饿的时候来上半块,顿时精力充沛。
自从我学会了自己烤桃酥,就没再去买过现成的吃,那是因为做桃酥真的很简单,简单到完全就是几种原料的混合。烤出来的味道也绝对比店里的还要好吃。
今天的桃酥里加了些香蕉干粉末,有淡淡的香蕉香味,口感也更酥脆了。
主料
面粉200克
辅料
香蕉干30克植物油110克白糖40克
奶粉5克泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺
鸡蛋1只

香蕉桃酥的做法,共10个步骤

香蕉桃酥的做法图解1

1/10. 准备好原料,面粉取中筋面粉就可以。

香蕉桃酥的做法图解2

2/10. 香蕉干放入料理机,打成粉末。

香蕉桃酥的做法图解3

3/10. 如果觉得不够细,还可以打第二遍,想吃香味浓一些的,可以适当再添加一些香蕉干。

香蕉桃酥的做法图解4

4/10. 各种分类混合,过筛一遍。

香蕉桃酥的做法图解5

5/10. 蛋、糖、油混合。

香蕉桃酥的做法图解6

6/10. 要搅拌成完全融合,成果酱状。

香蕉桃酥的做法图解7

7/10. 把搅拌好的蛋油混合物倒入粉类混合物中。搅拌均匀。捏成一个面团。

香蕉桃酥的做法图解8

8/10. 用喜欢的模具可以刻出造型。

香蕉桃酥的做法图解9

9/10. 也可以像店里那样,分成若干个小团,用手压扁,在饼中央撒几粒黑芝麻。

香蕉桃酥的做法图解10

10/10. 烤箱预热,中层,160度,20分钟。待桃酥表面变硬即可。

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营养信息

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  • 香蕉桃酥热量732 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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