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超美味宫廷核桃酥

超美味宫廷核桃酥

超有气质的珍珍

超有气质的珍珍

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童话王咬不碎核桃,就想到给做成核桃酥,没想到还挺爱吃,我以前不爱吃核桃酥,自己做的反而很喜欢吃,哈哈
主料
低筋粉100克黄油或者玉米油50克玉米淀粉70克
白砂糖50克泡打粉一小勺核桃碎80克
一小勺牛奶或奶粉20克鸡蛋黄(蛋清备用)一个

超美味宫廷核桃酥的做法,共9个步骤

超美味宫廷核桃酥的做法图解1

1/9. 准备好图中食材,蛋清分离

超美味宫廷核桃酥的做法图解2

2/9. 低筋粉,玉米淀粉,泡打粉,盐,白砂糖混合均匀,加入蛋黄

超美味宫廷核桃酥的做法图解3

3/9. 玉米油和奶粉混合(黄油和牛奶用完,就用了玉米油和奶粉代替,口感貌似比黄油和牛奶的还好)

超美味宫廷核桃酥的做法图解4

4/9. 倒入混合好的面粉中,软刮刀搅拌均匀

超美味宫廷核桃酥的做法图解5

5/9. 倒入核桃碎搅拌均匀

超美味宫廷核桃酥的做法图解6

6/9. 烤盘刷玉米油或者黄油,把搅拌好的混合面捏成小圈团后压扁,刷一层蛋液,放入冷藏15分钟

超美味宫廷核桃酥的做法图解7

7/9. 取出来后再刷一层蛋液,撒点黑芝麻,烤箱预热后上下火180度13分钟左右,再关掉下火烤5分钟

超美味宫廷核桃酥的做法图解8

8/9. 出炉啦。。。

超美味宫廷核桃酥的做法图解9

9/9. 很酥软,很美味呐……你也试试吧

小窍门

每个烤箱品牌不一样,温度也不尽相同,要了解自己的烤箱喔,边烤边观察。。。

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营养信息

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  • 超美味宫廷核桃酥热量807 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物313.3 克
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