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椰蓉球

椰蓉球

慕南

慕南

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小时候很喜欢吃的甜品,现在闲下来就会自己做一些,配着红茶喝,很悠闲~
主料
黄油80克糖粉40克鸡蛋1个
椰蓉60克低筋面粉45克椰汁20克
椰蓉(包裹用)15克

椰蓉球的做法,共9个步骤

椰蓉球的做法图解1

1/9. 黄油切小块室温软化。

椰蓉球的做法图解2

2/9. 加入糖粉搅拌均匀。

椰蓉球的做法图解3

3/9. 鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次都有搅拌均匀才能再加。

椰蓉球的做法图解4

4/9. 倒入椰蓉,过筛的低筋面粉以及椰汁搅拌均匀。

椰蓉球的做法图解5

5/9. 装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,挤出大小均匀得椰蓉球。(不用裱花袋也是可以的)

椰蓉球的做法图解6

6/9. 把球搓圆放入装有椰蓉得碗中滚几圈沾满椰蓉。

椰蓉球的做法图解7

7/9. 整齐得摆在烤盘上,烤箱上火180℃下火170℃20分钟左右。温度和时间仅供参考要看自家烤箱得脾气来调整。

椰蓉球的做法图解8

8/9. 成品~

椰蓉球的做法图解9

9/9. 成品~

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营养信息

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  • 椰蓉球热量1580 千卡
  • 脂肪178.29 克
  • 蛋白质32.66 克
  • 碳水化合物210.51 克
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