熊掌印象蛋糕

1/11. 准备好食材

2/11. 蛋黄蛋白分离

3/11. 蛋黄里加入白沙糖用手动打蛋器打均匀

4/11. 依次放入玉米油，牛奶，翻拌均匀，筛入低粉

5/11. 翻拌均匀

6/11. 蛋白用电动打蛋器打至啤酒沫状

7/11. 分三次加入白沙糖，打至硬性状态

8/11. 取三分之一蛋白均匀拌入蛋黄糊里

9/11. 把蛋黄糊倒入蛋白里，翻拌均匀

10/11. 取十分之一的面糊加入可可粉，装入裱花袋，剩余的面糊倒入烤盘，振出气泡，表面用装入可可面糊的裱花袋画出小脚印的形状，放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右